亚马逊的全食物:杂货链是F * cked

亚马逊以高达137亿美元的价格收购了Whole Foods,现在距离其使命更近了一步:成为您可以买到所有东西的地方。

转到Hannah White的个人资料 Hannah White BlockedUnblockFollow继2017年6月23日之后
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如果你现在还没有听说过,亚马逊刚刚以高达137亿美元的价格买下了Whole Foods。对亚马逊的动机有很多猜测。但是,当亚马逊宣布他们的自动化杂货店时,让我们回到2016年12月。

还记得Amazon Go以及随后关于自动化和失业的争论吗?亚马逊已经推出了Prime Pantry和亚马逊Fresh,但一直在努力寻找在食品杂货行业的立足点,仅控制着8000亿美元市场的1%。据Shoptalk首席零售策略师Sucharita Mulpuru称,过去几年该行业 "顽固地保持下线" ,而亚马逊并未成功克服这一问题。

亚马逊的愿景是"成为地球上最以客户为中心的公司;从一开始就建立一个人们可以来寻找并发现他们可能想要在线购买的任何东西的地方"。它已经彻底改革了行业并重建了供应链(还记得大型连锁书店吗?)。然而,最大的零售市场,杂货,仍然无法实现。

输入Whole Foods

被一些人描述为古老而其他人传统的杂货行业仍在蓬勃发展。 Whole Foods拥有狂热的客户群,高端市场,城市地区的黄金地段,现在是亚马逊进入线下食品杂货市场和食品供应链的切入点。他们还提供离线食品零售的大数据。从本质上讲, 亚马逊刚刚购买了一个昂贵的游乐场来测试想法并在他们彻底改革食品零售行业之前收集信息。

这不仅仅是亚马逊Go的自动结账。

亚马逊是在线数据分析之王,现在他们有能力在离线世界中应用它。亚马逊的Whole Foods将融合在线和离线分析以及消费者跟踪,以创造全新的零售体验。

亚马逊Go的视频是这个行动的潜在高峰期。但亚马逊的影响范围远远超过了您的购物清单。

上周,亚马逊获得了他们在2012年提交的名为"实体店在线购物控制"的专利。该专利允许亚马逊限制对其店内WiFi的搜索以隐藏竞争对手,并允许收集数据,包括客户的位置和在商店内的活动。在实践中,这将让亚马逊跟踪您通过商店的常规路线,查看您暂停的位置,并将其与您购买的商品相关联。

Stephen Defranco描述了完全集成的在线/离线购物体验:

"沿着谷物过道走路时,它可能会发送您通常购买的产品的通知,例如最喜欢的格兰诺拉麦片品牌。亚马逊可能会建议左转去买一些奥地利酸奶,因为"格兰诺拉麦片很棒!如果购物者经常购买产品,可能会建议将其用于Amazon.com送货上门。它的销售点结算系统将根据流量模式记录购买情况,并开始构建每个客户的Whole Foods配置文件,就像它对amazon.com配置文件一样。"

收集大数据需要连续的输入数据流。 Whole Foods商店将为亚马逊提供足够的数据来识别有意义的模式。

很快,亚马逊就会知道您购物的时间,您通过商店的路径,您喜欢的品牌以及表征您购物习惯的典型决策,让您每次进入商店时都能专门向您推销。

对杂货业的影响

亚马逊以破坏行业而闻名。亚马逊的第一个产品是书籍。他们确定了行业内的关键问题,重新发明了车轮,随后将其他所有大型零售商都投入了地面。

书籍的主要问题是什么?

在一家商店中,有超过任何零售商的书籍。亚马逊只需点击一下即可获得每本书,存放自己的仓库,并增加了两天的运费;突如其来的书籍A-Million已经不见了,取而代之的是在你家门口的Prime套餐。

食品提供了比书本更难以破解的供应链。

食物易腐烂,喜欢比一个红苹果与另一个红苹果的比较深。亚马逊的书籍方法永远不会对食品行业产生影响,Prime餐具室的范围有限就是一个例子。杂货是一个 "根本不同的问题,需要一个根本不同的解决方案," 战略创始人Ben Thompsen表示

目前,杂货业包括一个复杂的分销网络网络,涉及批发商,专门研究鱼类或肉类等特定产品,以及支付高价以便在货架上获得视线水平空间的供应商。

Jeff Bezos可能会像其他行业一样重新发明这种分销系统,使其更加精简,主要是亚马逊拥有,从而降低成本和开销。 亚马逊的自动货架

随着分销的重新设计将来自亚马逊的库存系统,当他们在分销站之间移动时,可以轻松跟踪易腐货物。亚马逊运营中心实现了高度自动化 ,人员和机器人以极快的速度同步运行。装满产品的货架自行移动,而不需要人类走路来取回物品。

履约中心被誉为世界上最灵活的物联网基础设施。杂货分销不是他们已经解决的问题,但凭借履约中心的力量,分销链可能会缩小。

其他杂货公司在哪里?

在一个艰难的地方。合并宣布后,竞争对手连锁店的股票开始暴跌 。与亚马逊竞争是一个艰难的卖点。他们通常会关闭净收入几乎为零的季度。

由于您的竞争对手几乎不存在利润,因此保持在游戏中几乎是不可能的。如果亚马逊确实破解了在线和离线杂货零售的整合, Publix和其他主要连锁店可能成为下一个边界。

自动化和工作

据内部消息人士透露,据报道Jeff Bezos计划削减工作和降低价格,同时保留Whole Food的"新鲜"形象,留下了"全薪"的耻辱。

Whole Foods已经历了几年的艰难时期, 2015裁员1500人,并且自上世纪90年代上市以来销量下滑最严重。亚马逊的公开新闻稿与这份报告相矛盾,亚马逊发言人Drew Herdener表示亚马逊 "没有计划使用无结账技术来自动化Whole Foods的收银员工作,并且没有计划裁员。"

亚马逊已经拥有和经营着30,000台机器人,并且拥有100万平方英尺的仓库,工人数量比同等规模的其他工厂少数千人。

在一天结束时,自动化是亚马逊做得很好,副产品就是失业。正如我之前所说 ,收银员和零售业务员在美国占据最常见的工作岗位,有780万美国人可能面临失去自动化工作的危险。

重大变化仍有很长的路要走,预计137亿美元的交易将在下半年完成。但如果亚马逊在这个新市场取得成功,我们很快就会看到一个全球传送系统,通过这个系统,美国人可以同时狂欢观看他们喜欢的电视节目,同时要求Alexa购买一箱鸡蛋和一台新的电饭煲,而不必离开他们的沙发。

最初发布于 iotforall.com

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